Lyxig glögg
Det är inte svårt att göra en lyxig glögg. Knepet är, välj ett bra vin. Att göra glögg är dessutom väldigt stämningsfullt. Den hemgjorda glöggen är för mig lika viktig som hembakta lussekatter och egenhändigt rullade köttbullar på julbordet. Många köper tyvärr en ledsam glögg gjord på dåligt vin med onödigt mycket socker och allsköns andra smaktillsatser. Välj kryddor och gör sen den hemkokta kryddbasen. Jag har efter otaliga år av blandande kommit fram till att just min hemkokta kryddblandning är bäst i världen.
Glöggbellini
Nyårsafton. Förväntan och möjligheten att kasta sina sorger ut från balkongen. Ikväll står vi högst upp på berget och blickar ut över fyrverkerierna. Men innan tolvslaget och innan den långa middagen är det dags för en fördrink. Jag vill tipsa om ett recept som jag hittade in en dagstidning för något år sedan. Det har sedan förfinats och slutligen i år fulländats. Så godoch så vacker är den vår lilla glöggbellini.
Limoncello Spritz
En klassik italiensk spritz kommer här på en helt ny nivå. Vi törs utlova världens godaste Limoncello Spritz. imonio gör sin Limoncello på Femminello citroner från gårdens upp till 150 år gamla citronträd.