Butik
Här ser vi alla våra viner och produkter som finns tillgängliga för hemleverans
Alta Langa Millesimato är ett exceptionellt bra mousserande vin från Langhe, Piemonte. Det är så underbart fin mousse i bubblorna att jag fick nypa mig i armen första gången jag provade bubblet.
Den rosa färgen med hintar av aprikos fångar ögat. Det var verkligen kärlek vid första ögonkastet för mig när jag första gången såg Castelveders Franciacorta rosé. Doften som sedan fullbordade förälskelsen var en blandning av pigg bärighet av röda vinbär och jordgubbar kombinerat med solmogen rabarber och blommor. Smaken är torr, fruktig och lång. Rabarber, röda vinbär, jordgubbar, körsbär, solmogen citron, rött äpple, kex och mineral.
Ursprungsvinet genomgår en naturlig jäsning i ståltankar och delvis i små träkärl. Efter det tappas det för en andra jäsning i flaska och lagras sedan på sin jästfällning i hela 5 år.
I doften finns en fin och krispig fruktighet av vinteräpple. Den ovan nämnda krämigheten hittar man sällan i annat bubbel jäst på ståltank. Mineralitet och fina bubblor bidrar till en väldigt trevlig och prisvärd upplevelse.
Färgen ger en känsla av jordgubbssaft och sommar-nostalgi av saft fyller sinnet. Vinet har en intensiv doft av jordgubbe, körsbär och tuttifrutti. . Smaken är sommarfruktig och härligt frisk.
