Cagliero är en traditionell Barolo producent med en otroligt rustik och fin Barolo Ravera. De odlar 6 hektar runt Barolo by med de klassiska druvorna från Langhe-området. Dolcetto, Barbera, Nebbiolo, Freisa plus en liten del vita druvor som Arneis, Favorita och den internationellt mer kända druvan Sauvignon Blanc.