Cantina Lecis

/Vinhantverkare/Cantina Lecis

Giuseppe Lecis är en småskalig vinproducent från Sardinien, verksam i den sydvästra delen av ön, nära området kring Sulcis. Han är ett bra exempel på den nya generationens hantverksinriktade odlare på ön som arbetar med lokala druvsorter och tydlig terroirkänsla.

 

Terroir

Området präglas av sandiga och steniga jordar samt närhet till havet, vilket ger naturligt låga skördeuttag koncentration i druvorna och
en karakteristisk medelhavsprofil i vinerna. Fokus på lokala sardiska druvor och framförallt Cannonau. Småskalig produktion med manuellt arbete i vingården.

Vinerna

Giuseppe har en låginterventionsfilosofi med begränsad användning av tillsatser, spontanjäsning och försiktig vinifiering för att låta ursprunget tala. Vinerna är rustika men eleganta, med tydlig koppling till det varma, kustnära klimatet. Aromer av mörka bär, örter, lakrits och en lätt sälta från närheten till havet. Bra balans mellan mogen frukt och frisk syra med mjuka men närvarande tanniner.

 

Producentens viner

Cannonau de Sardegna – Sole Minoi

Livfull och på samma gång rustik Cannonau.