Etna Rosso Arcuria 2014

Etna Rosso från Arcuria med ålder!

Denna Etna Rosso har en alldeles särskild plats i mitt hjärta. Våren 2023 träffade jag familjen Calcagno och provade igenom deras ny årgångar på vinmässan Vinitaly i Verona. När Giusy och pappa Franco presenterat de nya vinerna tog de fram en liten överraskning.

En flaska från 2014. Det slutade med att vi satt kvar i deras lilla bås och mässpersonalen fick slänga ut oss efter stängning. Jag frågade då Franco om han hade några flaskor kvar hemma. Ja, svarade han, jag nämnde då att jag gärna hade köpt dem, men på grund av konjunkturen behövde jag avvakta lite. Ett år senare sågs vi igen och jag undrade då om han hade några kvar. ”Ja, jag har reserverat alla till dig” var svaret.

Maken till generositet får man leta efter. Priset är också väldigt lågt i sammanhanget. 419kr är inte mycket för en Etna Rosso Arcuria från 2014.

Vinet

En vackert mogen Etna Rosso från contrada Arcuria i kommunen Castiglione di Sicilia, på norra sidan av Etna.

Vinet skapas de inhemska druvorna Nerello Mascalese 80% och Nerello Cappuccio 20%. Druvorna odlas på vulkanen 650 meter över havet. Medelålder på vinstockarna är 70-90 år. Jordmånen är lava och sand som är rik på mineraler.

Jäsning i ståltank vid en kontrollerad temperatur. Därefter mognar vinet 12 månaders på stora använda ekfat om 20 hektoliter.

Färg, doft & smak

Rubinröd färg med lätt tegel bruna reflektioner Doften är fruktig doft med toner av körsbär och apelsin. Lätta toner av mognad. Smaken rik, tät och med förhållandevis mild tannin i en lång finish.

Servering

Stekar, rött kött, vilt och väl valda ostar. 18 grader.

Lagrings potential

Denna Etna Rosso har redan lätta mognadstoner och för mig är det på sin absoluta topp. Den kommer att fortsätta ligga där med sval lagring men max 10 år till är min rekommendation.