Bella Sparkling Rosé

Detta är en mousserande dryck med ett helt annat liv än ett av alkoholiserat vin. Bubblet göra av Merlot druvor odlade av Loris Casonato, tredje generationen, på vingården Iris Vigneti i Veneto. Druvorna skördas tidigt för att ge högre syra och lägre sötma.

Druvmusten sätts efter försiktig pressning under tryck i vineriet och blandas med vatten och kolsyra. Tekniken är framtagen av Loris själv. Det ger en intensiv doft med frisk och fruktig smak som kompletteras av krämiga bubblor i en fin och ihållande perlage.

Servering

Serveras kyld 5-6°C. Färgen är lax rosa. Doften fruktig av körsbär, hallon och blommor som röda rosor och bergamott. Tillsammans skapar det en sofistikerad doft. Smak är fruktig och med de omisskännliga aromerna av färska druvor.