{"id":2044,"date":"2025-05-23T09:37:08","date_gmt":"2025-05-23T07:37:08","guid":{"rendered":"https:\/\/vinonista.com\/vinlada\/?post_type=product&#038;p=2044"},"modified":"2026-05-05T00:15:39","modified_gmt":"2026-05-04T22:15:39","slug":"brunello-a-diletta-2016","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vinonista.com\/vinlada\/produkt\/brunello-a-diletta-2016\/","title":{"rendered":"Brunello A Diletta 2016"},"content":{"rendered":"<h4>Det sagolika vinet<\/h4>\n<p>Ibland r\u00e4cker inte orden till f\u00f6r att beskriva ett vin som sk\u00e4nker dig njutning som detta. Brunello di Montalcino Selezione \u201cA Diletta\u201d 2016 av Col di Lamo \u00e4r ett uttryck b\u00e5de f\u00f6r terroirens elegans och den kvinnliga passionen bakom vinet. Giovanna Neri, hon har d\u00f6pt efter sin dotter Diletta och det produceras bara under exceptionella \u00e5rg\u00e5ngar.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4 class=\"product_title entry-title\"><span style=\"font-size: 16px;\">Druvorna<\/span><\/h4>\n<div>\n<div class=\"product-info__description__text\">\n<p>Druvorna kommer fr\u00e5n tv\u00e5 hektar av de h\u00f6gst bel\u00e4gna ving\u00e5rdarna p\u00e5 egendomen, cirka 300 meter \u00f6ver havet, med nordostlig exponering.\u00a0Jordm\u00e5nen \u00e4r sandig jord. Manuell sk\u00f6rd med en v\u00e4ldigt noggrann selektion av druvorna som f\u00e5r bli en del av detta vin.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>Vinifiering<\/h4>\n<p>Traditionell vinifiering med inhemska j\u00e4ststammar fr\u00e5n ving\u00e5rden som f\u00f6rbereds n\u00e5gra dagar f\u00f6re sk\u00f6rd f\u00f6r att initiera j\u00e4sningen.\u00a0Vinet filtreras inte vilket ger en extra karakt\u00e4r. Vinet mognar i \u00f6ver 36 m\u00e5nader i 50 hl slavonska ekfat, f\u00f6ljt av cirka 6 m\u00e5nader p\u00e5 flaska.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>\u00c5rg\u00e5ng 2016<\/h4>\n<p>\u00c5rg\u00e5ng 2016 betraktas som en av de mest exceptionella \u00e5rg\u00e5ngarna f\u00f6r Brunello di Montalcino under 2000-talet, och det finns flera tydliga sk\u00e4l till detta \u2013 b\u00e5de klimat m\u00e4ssiga och vinmakartekniska:<\/p>\n<p>Vintern 2015\/2016 var kall och regnig, vilket bidrog till att fylla p\u00e5 vatten reserverna i jorden \u2013 en viktig faktor f\u00f6r att klara en varm sommar.\u00a0V\u00e5ren var mild och j\u00e4mn, vilket gav en balanserad blomning och frukts\u00e4ttning utan stress eller sjukdomar.\u00a0Sommaren var varm men inte extrem \u2013 med goda temperaturskillnader mellan dag och natt, vilket \u00e4r avg\u00f6rande f\u00f6r aromernas utveckling och fin syra. September bj\u00f6d p\u00e5 torra, soliga dagar och svala n\u00e4tter som till\u00e4t en l\u00e5ng, j\u00e4mn mognads period.<\/p>\n<p>Druvan Sangiovese, n\u00e5dde full fenolisk mognad: allts\u00e5 att k\u00e4rnor, skal och stj\u00e4lkar mognade i takt med socker och syra.\u00a0Det resulterade i djupa f\u00e4rger, mogna tanniner och komplex aromatik utan \u00f6vermognad. 2016 k\u00e4nnetecknas av en perfekt balans mellan alkohol, syra och tannin \u2013 vilket \u00e4r avg\u00f6rande f\u00f6r b\u00e5de drickbarhet i ung \u00e5lder och l\u00e5ng lagringspotential.\u00a0Det \u00e4r en \u00e5rg\u00e5ng d\u00e4r struktur och kraft m\u00f6ter elegans.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>F\u00e4rg, doft och smak<\/h4>\n<p>Transparent rubinr\u00f6d f\u00e4rg. Doft av mogna r\u00f6da b\u00e4r, viol, akacia, balsamico, l\u00e4tta inslag av l\u00e4der och eukalyptus.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<h4>Matmatchning<\/h4>\n<p>Grillade r\u00f6da k\u00f6ttr\u00e4tter, viltk\u00f6tt, lagrade h\u00e5rdostar 0ch ugnsbakade pastar\u00e4tter.<\/p>\n<div class=\"product-info__description__text\">\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>Lagringspotential<\/h4>\n<p>V\u00e4ldigt l\u00e5ng&#8230;&#8230; Vinet \u00e4r redo att drickas nu efter tv\u00e5 timmar i karaffen \u00f6ppnar det upp sig.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Brunello A Diletta, en single vineyayd.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2056,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[108],"product_cat":[44],"product_tag":[109,110],"class_list":{"0":"post-2044","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-col-di-lamo","7":"product_cat-vin","8":"product_tag-brunello","9":"product_tag-brunello-di-montalcino","11":"first","12":"instock","13":"taxable","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinonista.com\/vinlada\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2044","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinonista.com\/vinlada\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinonista.com\/vinlada\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinonista.com\/vinlada\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2044"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinonista.com\/vinlada\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2056"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinonista.com\/vinlada\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2044"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinonista.com\/vinlada\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2044"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinonista.com\/vinlada\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2044"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinonista.com\/vinlada\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2044"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}